Fertigungsablauf

Hier sehen Sie einen Teil des Kühlhauses, in dem die Produkte unserer Zulieferer zwischengelagerrt werden, bevor sie zum fertigen Produkt verarbeitet werden.

Bevor die Produktionsräume betreten werden können, muss jede Person durch eine Hygieneschleuse gehen, um sich so von möglichen Bakterien zu befreien.

Hier sehen Sie einen Teil der Fertigungshalle in der unsere Arbeiter unter Einhaltung der Hygienevorschriften ihrer Arbeit nachgehen.

Unsere Mitarbeiter bei der Zerlegung der Produkte. Die Fleischtemperaturen werden bei Zerlegebeginn- und Ende gemessen und dokumentiert.

Hier sehen Sie einen Teil unseres Kühlhauses. In diesem werden konfektionierte Fertigprodukte bei einer gleichbleibenden Temperatur von 0 ° Celsius bis zu ihrem Versand gelagert.

Die Auslieferung erfolgt in eigenen, speziell für den Transport von Fleischerzeugnissen ausgestatteten LKWs. Die Abholung der bestellten Ware vor Ort ist ebenfalls möglich.